SUFLEU DE BRANZA

SUFLEU DE BRANZA


4-5 MERE
zeama si coaja de la 1 lamaie
500g branza de vaci
2 oua
4 linguri zahar
1 pumn de nuci macinate/stafide
1 lingura gris
1/2 praf de copt


=================================================

merele se cojesc si se taie cubulete; se pun in castron si se amesteca cu zeama de la o lamaie;branza de vaci se freaca bine, se amesteca cu galbenusurile, zaharul si coaja de lamaie, nucile/stafidele, grisul si praful de copt.
se amesteca apoi cu merele si albusurile batute spuma.se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet.
se tine 1 ora la cuptor la foc mic.

puteti sa va alasati imaginatai sa se joace cu ingredientele (fructe, nuci si stafide sau doar nuci etc)